アップルパイといえばやっぱアメリカだよなあ、って思うし、 手持ちの欧風菓子の本だと、「こんな味じゃない」と思うし、それで、アメリカ菓子の本を買ったことがある。 各種のパイと各種のコーヒーケーキ、そしてチーズケーキ。 田舎のおばあちゃんのお菓子…
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